Bakpia adalah salah satu ikon kuliner Yogyakarta yang tidak pernah kehilangan penggemarnya. Setiap wisatawan yang datang ke Jogja hampir selalu membawa pulang oleh-oleh bakpia, baik yang bentuknya klasik, premium, hingga versi modern yang viral di media sosial. Kota ini memiliki puluhan produsen bakpia, masing-masing dengan ciri khas, tekstur, hingga varian rasa yang membuatnya unik. Artikel ini merangkum jenis-jenis dan merek bakpia Jogja yang paling direkomendasikan tahun 2025, lengkap mulai dari yang paling legendaris hingga yang sedang naik daun.
1. Bakpia Pathok 25 – Ikon Legendaris Jogja Sejak 1948
Bakpia Pathok 25 adalah nama yang hampir selalu muncul ketika membahas oleh-oleh Jogja. Berdiri sejak 1948, merek ini mampu mempertahankan cita rasa klasik dengan kulit tipis yang renyah dan isian kacang hijau yang padat serta tidak terlalu manis. Ciri khas utama Bakpia Pathok 25 adalah rasa yang konsisten dari generasi ke generasi. Varian yang tersedia antara lain kacang hijau, kumbu hitam, cokelat, keju, dan green tea. Harganya masih sangat terjangkau, sekitar Rp25.000–Rp45.000 per kotak. Tahan lama dan banyak toko resmi membuat bakpia ini selalu jadi serbuan wisatawan.
2. Bakpia Pathok 75 – Saingan Utama dengan Tekstur Lebih Lembut
Bakpia Pathok 75 menjadi kompetitor terdekat Pathok 25. Secara tampilan mirip, tetapi teksturnya cenderung lebih lembut dan ukuran bakpianya sedikit lebih besar. Rasa kacang hijau di sini lebih creamy dan populer di kalangan wisatawan berusia 30 tahun ke atas. Varian rasanya juga mirip seperti cokelat dan keju, dengan harga sekitar Rp30.000–Rp55.000 per kotak.
3. Bakpia Kurnia Sari – Favorit Premium dengan Isiannya yang Lumer
Bakpia Kurnia Sari menjadi salah satu bakpia premium yang paling dicari karena teksturnya yang lembut, kulitnya yang sangat tipis, dan isian yang lumer serta wangi butter. Ini adalah versi “luxury”-nya bakpia Jogja. Cocok bagi wisatawan muda, keluarga, dan pelanggan yang menginginkan kualitas lebih tinggi. Varian unggulannya meliputi keju mozzarella, krim susu, cokelat Belgium, dan pandan susu. Harga per kotak mulai Rp65.000–Rp90.000.
4. Bakpia Kukus Tugu – Bakpia Paling Viral 2022–2025
Bakpia kukus menjadi fenomena baru yang viral dalam beberapa tahun terakhir. Mirip seperti bolu lembut, bakpia kukus terasa lebih moist dan ringan. Dikemas dalam box modern, bakpia ini terlihat premium dan cocok dijadikan hadiah. Varian favorit termasuk cokelat original, keju, brown sugar boba, dan pandan lava. Harga per kotak sekitar Rp40.000–Rp60.000. Salah satu alasan bakpia kukus sangat viral adalah teksturnya yang cocok untuk semua kalangan—dari anak-anak hingga orang dewasa.
5. Bakpia Kencana – Pendatang Baru dengan Kemasan Elegan
Bakpia Kencana menjadi rising star beberapa tahun terakhir. Produk ini menawarkan bakpia dengan tekstur super lembut, rasa premium, dan kemasan yang sangat elegan sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh eksklusif. Varian yang paling dicari meliputi creamy cheese, matcha latte, dan cokelat roasted.
6. Bakpia Wong Jogja – Merek dengan Varian Rasa Terbanyak
Jika Anda mencari bakpia dengan varian rasa unik, Bakpia Wong Jogja adalah pilihan tepat. Toko ini menawarkan lebih dari 20 varian rasa yang menggabungkan konsep tradisional dan kekinian. Beberapa rasa menarik yang sayang dilewatkan antara lain tiramisu, durian, pineapple cheese, dan Nutella. Banyak wisatawan yang memilih merek ini karena bisa membawa pulang banyak rasa dalam satu kunjungan.
7. Bakpia Djava – Favorite Rombongan Wisata karena Harganya Terjangkau
Bakpia Djava dikenal dengan harganya yang sangat ramah kantong dan rasa yang cukup stabil. Outletnya besar, memiliki area parkir luas, dan sering menjadi tujuan rombongan wisata bus pariwisata. Rasa yang paling banyak dibeli antara lain kacang hijau, keju susu, dan cappuccino. Cocok untuk wisatawan yang ingin oleh-oleh banyak dengan budget terbatas.
8. Bakpia Djowara Satoe – Pendatang Baru yang Langsung Viral
Bakpia Djowara Satoe adalah brand yang sedang naik daun dan cepat viral berkat pendekatan modernnya. Tampilannya premium, isiannya tebal, dan rasanya inovatif. Teksturnya lembut tetapi tetap mempertahankan karakter bakpia panggang yang khas. Beberapa keunggulan dari Bakpia Djowara Satoe antara lain kemasan yang elegan, varian rasa yang unik seperti cream cheese, choco lava, dan taro susu, serta kualitas rasa yang stabil.
Wisatawan banyak memilih Djowara Satoe karena menawarkan sensasi bakpia modern yang tidak pasaran, sehingga cocok sebagai oleh-oleh eksklusif. Brand ini juga kerap viral di media sosial dan sering muncul dalam rekomendasi food vlogger Jogja.
Tips Membeli Bakpia Jogja Agar Tidak Salah Pilih
- Belilah di toko resmi, terutama untuk merek terkenal. Banyak pedagang pinggir jalan mencampur merek sehingga tidak asli.
- Periksa tanggal produksi agar mendapat bakpia yang baru matang.
- Sesuaikan dengan selera tekstur dan rasa:
- Suka kulit tipis dan klasik: Pathok 25 atau 75
- Suka lembut premium: Kurnia Sari atau Tugu
- Suka viral dan modern: Bakpia Kukus
- Suka harga murah: Bakpia Djava
- Hindari titik rawan harga mahal, seperti pedagang kaki lima dekat Malioboro.
Mana Bakpia Jogja yang Terbaik?
Semua merek memiliki penggemarnya masing-masing, tergantung selera dan budget. Namun berdasarkan tren wisatawan tahun 2024–2025:
- Bakpia paling legendaris: Bakpia Pathok 25
- Bakpia premium terbaik: Bakpia Kurnia Sari
- Bakpia paling viral: Bakpia Kukus Tugu
- Bakpia dengan varian rasa terbanyak: Bakpia Wong Jogja
- Bakpia paling terjangkau: Bakpia Djava
Jika bisa, cobalah lebih dari satu merek untuk merasakan perbedaan karakteristiknya. Jogja adalah surga bakpia, dan setiap merek menawarkan pengalaman rasa yang berbeda.
